Traits externes caractéristiques :
Corps robuste; longues pattes avec ergots placés bas; sabots longs et pointus (13 à 18 cm); tête allongée avec large museau pendant; longue barbiche (fanon) au menton; épaules hautes, voûtées et surmontées d’une bosse; queue très réduite (6 à 15 cm); panache très large (jusqu’à 1,8 m d’envergure) en forme de palettes recourbées porté par les mâles.

* La croissance du panache débute en avril et se poursuit jusqu’en août. En septembre, le velours qui recouvre les bois tombe. Le panache est perdu en décembre ou janvier pour les plus vieux mâles et en février pour les plus jeunes. Les premières années, le panache du mâle est moins imposant et ce n’est que vers 4 ou 5 ans que le panache caractéristique en forme de larges palettes recourbées apparaît.

Source : www.pourvoiries.com