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Julien Cabana, chroniqueur émérite de chasse et pêche du Journal de Québec publie un livre!

Source : Journal de Québec

Après avoir couvert sous tous ses angles le milieu de la chasse et de la pêche pendant 40 ans au Journal de Québec, le chroniqueur Julien Cabana réalise un rêve en lançant son premier livre, dans lequel il partage ses recettes de gibier et de poisson favorites.

« Quand je l’ai eu dans les mains pour la première fois, vendredi, j’ai eu la petite larme à l’œil. C’est toute ma vie qui est là-dedans. Mon rêve s’est matérialisé », confie l’auteur en regardant la couverture de son ouvrage, intitulé De la nature à votre assiette.

Parsemé d’anecdotes des nombreux voyages de Julien Cabana, le bouquin compte 104 recettes glanées ici et là au cours des quatre dernières décennies.

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Disponible dans toutes les bonne librairies depuis le 13 septembre 2017.