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Portrait de Pourvoirie – la Pourvoirie Itouk au Saguenay
Texte et photos Yves Laroche
La pourvoirie vedette cette semaine est la Pourvoirie Itouk
Le secret le mieux gardé des Monts-Valin au Saguenay est certes la pourvoirie Itouk. Propriétée de Luc Bourgault et Isabelle Marcoux, ce paradis terrestre de 70.3 KM2 est au cœur du Croissant Vermeilles plus précisemment au kilomètre 96 sur la route forestière L-200. Pour la clientèle de la région de Québec, il faut prévoir environ 4 heure et demie de transport pour se rendre à cet auberge de la forêt . Ce qui m’a le plus surpris en arrivant sur le territoire exclusif de la pourvoirie Itouk, c’est la haute qualité de l’entretien de tous les chemins reliant tous les lacs de ce secteur. De plus, la signalisation des courbes et obstacles potentiels sur tous les petits chemins est extrêmement soignée voir même humoristique. Lorsque vous arrivez à l’accueil de cette pourvoirie située au lac Brazza, comme moi vous aurez le souffle coupé par l’immense beauté du site. En passant, « Itouk » tire ses origines de la langue Inuit et signifie « le vieux sage »…
La pêche
L’omble de fontaine indigène mieux connue sous le vocable de truite mouchetée est sans contredis la reine des lacs de ce secteur. Sur cette pourvoirie où il est possible de pêcher 9 lacs, dont 8 facilement accessibles en automobile, vous serez comblé de la grosseur des captures moyennes qui est de plus d’une demi-livre (0,227 kg). En effet, la pourvoirie Itouk est ouverte à la clientèle en plan européen seulement durant le mois de juin, favorisant ainsi de préserver une excellente qualité de pêche. Le joyau de ce secteur est sans aucun doute le lac Brazza, le lac bordant la majorité des chalets, avec ses 14 km de longueur où les belles mouchetées n’attendent que votre ligne!
L’hébergement
La pourvoirie Itouk offre 4 chalets au total dont trois au lac Brazza et un autre situé au lac Itouk. Tous les chalets sont extrêmement bien équipés pour satisfaires aux exigences de la clientèle. En bonus, le WiFi est disponible à l’accueil pour ceux qui ne peuvent pas « déconnecter » en nature.
Le secret
Depuis quelques années, Luc et Isabelle, les proprios d’Itouk, offrent un forfait corporatif de rêve en juillet et août. En effet, il est possible de réserver toute la pourvoirie en plan américain (avec les repas) pour un groupe de 10 personnes pour trois nuitées. Tout est totalement inclus : guides de pêche, équipement de pêche, veste de flottaison, éviscération des prises, embarcations, moteurs, essences, etc.. De plus, la clientèle bénéficie des services du chef des réputés restaurants « Méchant Steak » (www.méchantsteak.com) de Magog et Sherbrooke. Une expérience culinaire totalement hors-norme, et un « must » pour un « Lac à l’Épaule » pour toute entreprise!
Conclusion
La pourvoirie Itouk est sans contredits le secret le mieux gardé des Monts-Valin au Saguenay. Pour réserver une aventure hors du commun pour votre entreprise cet été ou pour y pêcher, en plan européen en juin 2014 visitez le www.pourvoiries.com/pourvoirie/itouk-02-591 (courriel : [email protected]) ou téléphoner au 450-770-8079 ou 450-405-3607, 418-690-4072.
